Prosciutto Cotto

Alimento ideale per le sue proprieta’  nutritive, ricco di proteine (ne contiene 20g per ogni 100g di prodotto) così come il petto di pollo fresco. Unico difetto e’ il sale per questo e’ consigliabile mangiarlo col pane sciapo o altra pietanza senza sale. Meglio scegliere quello senza nitriti e polifisfati.

Stralcio articolo Gambero Rosso n. 317/6/2018 p.10

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